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六道健康补血餐 改善孕期缺血安全有效

2014-3-27 | 来源:互联网 | 点击:

导读: 由于怀孕期间缺血会危及到妈妈跟胎儿的健康。因此孕期补血是很关键的。下面小编就为准妈妈们推荐六道既安全又健康的食疗补血法,美味的补血餐既可以补血,又能够解馋,一举两得,孕妈妈千万别错过哦!六道健康补血餐?改善孕期缺血安全有效(一) 大枣补...

由于怀孕期间缺血会危及到妈妈跟胎儿的健康。因此孕期补血是很关键的。下面小编就为准妈妈们推荐六道既安全又健康的食疗补血法,美味的补血餐既可以补血,又能够解馋,一举两得,孕妈妈千万别错过哦!


六道健康补血餐?改善孕期缺血安全有效

(一) 大枣补血——玉米大枣鸡汤材料:三黄鸡1只,葱、姜、八角、大枣、枸杞、盐、玉米各适量。

做法:1、三黄鸡洗净,玉米切段,大枣枸杞洗净,葱姜切段,切片;2、三黄鸡整只放入砂锅,烧开,将浮沫撇去;3、放入大枣,放入葱姜,放入八角,放入玉米,炖煮2小时;4、放入洗净的枸杞,炖5分钟;5、加入适量盐调味,即可出锅。

(二) 甘蔗补血——甘蔗栗子排骨汤材料:肋排500g,黑甘蔗250g,栗子100g。

做法:1、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水;2、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开;3、转小火,煲1.5小时;4、揭盖,放入洗净的栗子;5、盖锅盖,大火煮开;6、转小火再煲30分钟,即可关火。

(三)枸杞补血——枸杞南瓜粥材料:南瓜200g,大米200g,枸杞适量。

做法:1、南瓜蒸熟,压成泥;2、一边用砂锅煮米粥,一边不停用勺子搅一搅,这样粥会比较粘一些;3、将南瓜泥倒入米锅中,充分搅匀,再煮至软烂;4、最后出锅前1分钟放几颗枸杞即可。

(四)阿胶补血——阿胶枣银耳羹材料:小花银耳20g,阿胶枣100g,冰糖适量。

做法:1、小花银耳用冷水浸泡5分钟;2、泡好的银耳洗净,撕成小块,放入砂锅中;3、加满水;4、水煮开后,将阿胶枣放入砂锅中;5、小火一直煮至银耳羹粘稠即可。

(五)猪血补血——猪血鲜虾汤材料:猪血500g,鲜虾300g,鱼露、肉末、真珠花菜各适量。

做法:1、猪血泡洗干净,切片,海虾洗干净备用;2、锅盛冷水,下肉末,下猪血,再放进海虾;3、汤煮滚再下真珠花菜,下鱼露调味;4、菜煮熟即可盛出。

(六)猪肝补血——小白菜心炒猪肝材料:猪肝300g,小白菜心30g,油、盐、料酒、生粉、葱姜末、干椒丝各适量。

做法:1、鲜猪肝在清水中浸泡约三十分钟,然后去筋切成片再用清水淋一遍,加盐和料酒、生粉腌匀15分钟入味,准备好葱姜末、干椒丝,小白菜心洗净待用;2、油烧至七成热,放葱姜末、干椒丝爆香,倒入腌好的猪肝片在锅中迅速划开变色(此时关火,让猪肝在锅中停1分钟烧熟透),盛起待用;3、余油放入小白菜心加点盐快速炒两下,倒下猪肝搅拌,撒味精装盘。

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