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冬季进补正当时 BB早餐怎么吃

2015-11-30 | 来源:互联网 | 点击:

导读: 最重要的当然是“一日之计在于晨”的早餐了,因为前一天的晚餐与第二天的早餐相隔的时间长,这时早餐是为宝宝补充能量的重要来源,所以早餐除了要注意营养的搭配外,还有注意质量,这样才能满足宝宝生长的需要。 可是很多爸爸妈妈都是上班族,早上忙得不可开交,还要把宝...

最重要的当然是“一日之计在于晨”的早餐了,因为前一天的晚餐与第二天的早餐相隔的时间长,这时早餐是为宝宝补充能量的重要来源,所以早餐除了要注意营养的搭配外,还有注意质量,这样才能满足宝宝生长的需要。

可是很多爸爸妈妈都是上班族,早上忙得不可开交,还要把宝宝匆忙地送到幼儿园去,常常忽略了宝宝的早餐营养,这可是不利于宝宝健康成长的。

妈网小编特意带来5款方便快捷又健康的秋冬早餐,以及宝宝早餐的相关饮食禁忌,上班族的爸爸妈妈们快来学着点吧!

1、各类蒸包+牛奶或豆浆

小笼包、奶黄包、豆沙包等蒸包营养健康、口味清淡,很适合宝宝早起之后吃。而且超市就有卖现成袋装的,爸爸妈妈们起床后上锅蒸几分钟就OK,既方便又卫生。再配上一杯温热的牛奶或者豆浆,营养指数满分!

但是建议最好不要使用微波炉蒸熟,毕竟微波食品并不是很健康,最好还是直接上锅蒸。

2、鸡蛋卷饼+蔬菜汤

自家煎的鸡蛋卷饼可比你街边小摊上买的油条要营养卫生得多,而且还可以调整火候掌握煎饼的软硬度,煎出适合宝宝吃的鸡蛋卷饼。烹饪过程也不复杂,只需要鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状,煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火,放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。

喷香的鸡蛋卷饼再配上一碗清香可口的蔬菜汤,一桌传统又美味的营养早餐就做好啦!费时不过几分钟,绝对不会耽误爸爸妈妈们的上班时间。

3、色拉三明治+果汁或牛奶

宝宝早晨起床胃口相对比较弱,有时候会嫌煎蒸食品太油腻,不愿意吃。这时候,清淡可口的色拉三明治就可以一展风采啦。准备三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,时间够的话再炒个鸡蛋,不够的话也可以用少量的卤牛肉片代替,把它们放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。

营养的色拉三明治加上一杯鲜榨的果汁,既能保证维C的摄取维持营养均衡,酸酸甜甜的又非常开胃,是宝宝早餐的最佳选择之一。

4、甜糯粟米+豆浆

五谷杂粮最养人,吃惯了细米白面,来顿粗粮早餐养养胃吧!

甜糯粟米的做法也不复杂,粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。再配上一杯热豆浆,最适合用于秋冬进补啦!尤其是在干燥易上火的广州,豆浆非常适合秋冬饮用哦。

5、五彩炒饭+蔬菜汤

宝宝早起胃口不开怎么办?五彩炒饭来帮忙!一碗香喷喷又五颜六色的炒饭放在面前,再刁嘴的宝宝也会喜笑颜开。

五彩炒饭虽然听起来复杂,做起来却并不麻烦,准备蔬菜100克煮熟,可以将头一天存好的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可,还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。炒出来不仅颜色鲜亮,而且荤素搭配、营养丰富。关键是耗时只需几分钟,还可以捏做成饭团让宝宝带去幼儿园吃,绝对的早餐首选!

早餐是宝宝一天开始的加油站,为了宝宝的健康,一些禁忌也是爸爸妈妈们需要注意的。

一、忌早起喝凉饮

早餐是一天的开始,肠胃“沉睡”了一晚需要缓慢“苏醒”,受不得强烈的刺激,因此最适合在起床时就饮用一杯温热的开水,促进肠道蠕动。而早餐中的牛奶、果汁、豆浆和汤水一类,也应当温热或常温饮用。

尤其是宝宝的肠胃非常脆弱,如果饮用冰镇饮料或者凉水,肠胃会因为温度相差太大而受到强烈刺激,轻则阻碍消化,重则可能导致突发性挛缩。

二、忌老吃隔夜菜

不少爸爸妈妈因为第二天赶着上班,通常在头一天做晚饭时会多做一些,第二天早把剩下的饭菜热一下就算了。但实际上这是非常不健康的。剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生一种致癌物质叫亚硝酸,会对人体健康产生危害。宝宝身体还未发育完全,肠胃更是脆弱,如果长期吃隔夜菜,不仅会引起营养不良,导致抵抗力低下,还会导致宝宝生病。

因此小编建议,吃剩的蔬菜就尽量不要再吃了,不管是大人还是宝宝;而如果要把剩余的食物做早餐,一定要保存好,以免变质;尤其是从冰箱里拿出来的食物,一定要加热透才能给宝宝吃。

三、忌空腹吃水果

这里的水果主要指香蕉和菠萝。香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁正是影响心脏功能的敏感元素之一;菠萝里则含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

因此在早餐的选择中,如果涉及到水果,爸爸妈妈们请务必避开香蕉和菠萝,否则补充维生素的目的没有达到,还让宝宝受到伤害,那就得不偿失了。


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